Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Schritt
Wasche das Hähnchen und trockne es mit Küchenpapier ab.
3. Schritt
Mische das Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zitronensaft in einer Schüssel.
4. Schritt
Bestreiche das Hähnchen mit der Mischung und massiere es ein.
5. Schritt
Gieße das Olivenöl über das Hähnchen.
6. Schritt
Lege das Hähnchen auf ein Backblech und stelle es in den Ofen.
7. Schritt
Backe das Hähnchen für 30-35 Minuten, bis es goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchen vor dem Backen gut eingerieben ist, damit es schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste kann man das Hähnchen vor dem Backen mit Semmelbröseln bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches unterstreicht und den Geschmack des Gerichts abrundet.